来源:一道茶网
【一道茶网 资讯】浙江省,是我国有名的产茶大省,也是茶叶出口大省。近年来,浙江在传统茶叶的出口基础上,还增加了不少新品,抹茶就是其中的代表者。有报道称,今年前三季度,经浙江检验检疫局检验出口的抹茶约9吨,货值22万美元,同比数重量增加78%,金额增加74%。
抹茶
抹茶作为茶叶的一个深加工品种,不同于传统的茶品。虽然抹茶的原料还是普通的茶叶,但是品质好的抹茶,其价格与普通绿茶也还是相距甚远哟。据杭州网报道,浙江绍兴检验检疫局工作人员介绍,今年绍兴御茶村茶业有限公司出口的抹茶价格达到每千克25美元,是绍兴市传统大宗茶出口价格的10倍左右。
抹茶
现在抹茶的产品附加值高,深受国际市场认可。日本、欧美等国家的抹茶产业已非常庞大,但是我国的抹茶产业在还处于一个发展阶段。中国虽是抹茶的原产国,但抹茶产业在我国的发展一直受到国内消费者饮茶习惯的限制,还有抹茶市场上鱼目混珠、良莠不齐、以次充好的现象也影响了抹茶的消费与发展。
抹茶饼干
不过近年来不少出口茶企为扩大利润,积极探索茶叶出口新出路,不断开发新产品,其中抹茶已成为不少茶企努力的方向。况且,现在国内市场中的抹茶蛋糕、抹茶饮品等抹茶产品的出现也拥有了不少消费者市场,抹茶产业在我国也是具有发展前景的。
至于抹茶会不会成为我国茶产业发展的新出路,现在断言还为时尚早。不过可以肯定的是,以抹茶为代表的茶叶深加工产业,将为中国的茶产业发展带来新的机遇。
时间:2015-12-31来源:一道茶网