因地制宜抓发展书写茶业新篇章
名山区茶业发展如火如荼
来源：北纬网
一片绿叶承载两千余年的茶文化历史，一座茶山演绎历久弥新的发展传奇。
从公元前53年中国植茶始祖吴理真手植7株茶树于蒙顶山五峰之间开始，蒙顶山茶就注定有着不平凡的“生世”。特别是到唐朝，蒙顶山茶成为贡茶，声名远播。如今，“扬子江中水，蒙山顶上茶”的绝句仍在吟唱。
在名山，茶，不仅是撬起老百姓幸福生活的大杠杆，也是名山的文化之根。名山人清楚地知道，名山的优势在茶、希望在茶、出路也在茶。
省第十一次党代会提出，要坚定推进生态优先绿色发展，这更加坚定了名山区走“绿而美、绿变金”绿色发展道路的信心决心。顺应时代发展趋势，将茶融入文化和旅游之中，把绿水青山转变为“金山银山”，是名山走绿色发展之路的必然选择。
从蒙顶山国家茶叶公园，到中峰乡牛碾坪万亩观光茶园；从茅河乡“水韵茶乡”，到双河乡骑龙场“绿野仙踪”万亩生态观光茶园……在中国绿茶之乡——雅安名山区，从“茶叶”到“茶业”的转变中，名山的“茶”字越写越精彩，绽放出夺目的光芒。
名山被命名蒙顶山国家茶叶公园
蒙顶山茶获得中国十大茶叶区域公用品牌
采茶
茶文化
“茶都”深厚底蕴和独特内涵
“归根结底，禅茶文化是依附于茶树资源，茶产业发展而来的一种文化。因此，对古茶树资源的挖掘、保护、开发，是挖掘整理禅茶文化的物质基础。”
“茶与禅宗的结合，是中国一种独特的文化现象，即茶文化现象。‘禅茶一味’是中国禅茶文化的精髓和天地人和的最高境界。”
……
时间倒回至今年3月，在第十三届蒙顶山茶文化旅游节暨首届蒙顶山国际禅茶大会寻根峰会上，来自全国茶界的专家学者齐聚蒙顶山下，围绕禅茶文化侃侃而谈、各抒己见。通过思想交锋和史料考证，大会发表《中国蒙顶山国际禅茶文化宣言》，确立了蒙顶山禅茶文化发源地的地位。
自茶祖开创人工植茶以来，生活在蒙顶山周围的人们便开始种植、采制茶叶，而在此山修行的僧人，也喜品饮自种自采自制的茶叶，以茶悟禅，形成了独特的“禅茶一味”，且自成体系。
如今，蒙顶山众多寺庙的僧众，借着每年的茶文化节和禅茶大会，在世人面前，将禅茶文化演绎得禅味十足。
“原来蒙顶山是茶的发源地啊！”9月25日，蒙顶山山脚的茶文化历史博物馆内，游客对着橱窗里的一件件制茶器具啧啧称叹。
这是四川规模最大的茶文化历史博物馆。整个博物馆陈列以“天下蒙茶”为基本线索，再现蒙顶山茶发展历史，全面阐释中华茶文化的历史源流，在这里，参观者可以详细了解到蒙顶山茶的前世今生。
蒙顶山山腰上，“天下第一大茶壶”雕塑将茶这一主题渲染得一目了然，巨大的壶嘴正将汩汩“茶水”流入下方茶碗，再往下，茶坛里的祭祀大鼎庄严而又神秘。
蒙顶山海拔1456米，常年云雾缭绕、降雨充沛，有着最适宜茶树生长的自然环境。在一千多年前的唐代，蒙顶山茶成为皇帝祭天祀祖的御用贡茶。蒙顶山茶岁岁入贡，蒙顶山皇茶采制大典也年年上演。即使岁月变迁，但蒙顶山皇茶采制大典却并未消失。不仅如此，更被今天的雅安茶人传承下来，使之成为蒙顶山茶文化底蕴的一部分。
“从盛唐开始，每年的清明节前几天，蒙顶山就要举行皇茶采制大典，一直延续到清朝末年。”雅安著名老茶人蒋昭义说，蒙顶山是人工种茶最早的地方，特别是到唐朝，蒙顶山茶成为贡茶，声名远播，吴理真的名字也广泛见诸于各种茶叶史书，蒙顶山以其丰厚的茶文化底蕴印证了中国茶历史的悠久，在世界茶文化史上有着无与伦比的地位。
从2004年开始，在市委、市政府的大力支持下，名山区开始举办一年一届的蒙顶山茶文化节。在每一届茶文化节上，蒙顶山皇茶采制大典都会重现在世人面前。
茶，既是大自然对名山的馈赠，也是先人留给名山的珍贵文化遗产，千百年来，蒙顶山茶作为贡茶，铸就了中国茶史上的历史佳话。它不仅承载了世界茶文明，也把蒙顶山推向了世界茶文化圣山、世界茶文化发源地的至尊地位。
第十三届蒙顶山茶文化旅游节暨首届蒙顶山禅茶大会
花间堂项目建设现场
每逢节假日，牛碾坪景区人山人海
蒙顶山天盖寺上人山人海，游客在这里品尝蒙顶山香茗。
茶产业
名山人致富的“摇钱树”
今年以来，蒙顶山茶产业收获了不俗的成绩。最近一次，“蒙顶山茶”地理标志证明商标亮相2017年中国国际商标品牌节，再一次让蒙顶山茶得到了世人的关注。
而在此之前，蒙顶山茶更是荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”的殊荣，这对蒙顶山茶产业的发展来说具有里程碑式的意义。
更令人欣喜的是，今年5月，四川蒙顶山茶业有限公司（以下简称：蒙顶山茶业）又与四川省投资集团有限责任公司（以下简称：川投集团）成功签约，标志着川投集团强势入驻蒙顶山茶业，蒙顶山茶业实现增资扩股。
一项项喜报接踵而来，让蒙顶山茶家喻户晓，盛名远扬。靠茶吃茶，名山人依托茶叶优势，将茶产业不断上档升级，变成名山人致富的“摇钱树”。
“新村有茶家乐8家左右，功能不尽相同，游客可来品茶、骑游、就餐、体验手工制茶等。”走进名山区万古乡红草新村，一家家农家乐、茶家乐如雨后春笋般出现在新村里。一家茶家乐的老板刘林说，随着新村打造，近年来，靠茶园创业已经成为村民们的共识。
在蒙顶山下，古色古香的名山区跃华茶文化生态科技园（以下简称：生态科技园）同样吸引着四面八方的游客。这里凉亭、步道、茶园、制茶工坊一应俱全，游客可以亲身体验采摘茶叶和手工制作成品茶。
生态科技园相关负责人介绍，通过灾后恢复重建，名山茶产业实现了跨越发展，生态科技园也在顺应大潮流，将茶业上档升级，积极走茶旅融合发展的路子。
茶之于名山，已不仅限于第一产业农业。2016年，全区茶园面积达35.2万亩，综合产值达55亿元。而今年，“蒙顶山茶”区域公用品牌在党中央、国务院批准，农业部主办的首届中国国际茶叶博览会上荣获“中国十大茶叶品牌”价值达26.66亿元，位列四川第一。
这几年，名山的“茶”字书写得越来越精彩，而这精彩源于名山始终坚持特色发展和错位发展，专注资源优势转化为经济优势，围绕“四区”发展思路，坚持以茶产业为引擎、旅游和康养双轮驱动、工业持续发展，不断放大重建成果。
同时，将茶产业作为名山的特色产业和主导产业，围绕蒙顶山茶转型升级，落实茶产业发展“13333”措施。完成雅攀蒙顶山茶产业园“一园三区”为核心的13个茶产业恢复重建项目；组建运营四川蒙顶山茶业有限公司和资源开发、产品营销、旅游开发三个子公司，在产品研发、市场开发、企业合作、文化打造方面取得阶段成效；27万亩全国绿色食品原料（茶叶）标准化生产基地通过农业部认定；“蒙顶山茶+企业品牌”双商标管理日益规范，推广使用“蒙顶山茶”品牌企业41家，有力推动了全区茶产业快速发展。
茶旅游
茶园变景区 茶山变“金山”
在名山，一片片茶园是散落在山丘间的绿珍珠，点缀其间的绿道将这些珍珠串起，组成一个生态旅游观光带。花海、荷塘、茶园、新村……在灾后恢复重建中，名山区积极实践“以地方为主”重建之路，创新茶产业发展再建路径，让“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山”，探索出“茶+科技”“茶+旅游”“自建+援建”的发展主线，放大援建长期效应，推动农户持续增收。
“茶区变景区，简直跟公园一样漂亮。”经过两年多时间打造，牛碾坪的变化让游客杨雪梅惊叹不已，茶园中间修建了观光道，路两边种植各类鲜花，这个季节，游客漫步其间，桂花幽香扑鼻，格桑花渐次开放。骑游道穿插其间，游客还可骑着自行车，欣赏茶涌绿波的风光。
不仅是基础设施改善，牛碾坪还扩充了国家级茶树良种繁育场的科普功能。紫鹃、甘露、黄魁……每种茶树的旁边，都竖起了标识牌，对茶树品种进行介绍，接待中心有专职导游解说。
在绿意盎然的茶园中，16顶白色帐篷与茶园融为一体。这是牛碾坪打造的帐篷酒店，木质结构，四周全是落地玻璃窗，可360度全景观赏茶园，住宿价格最高每间每晚1580元。每逢周末和小长假，帐篷被一抢而空。超市、茶楼、茶庄等配套服务设施开始完善，牛碾坪成功创建国家AAA级旅游景区。
中峰乡海棠村四组返乡农民工黄炳良去年5月在牛碾坪景区旁边开了一家茶家乐。“闲时接待游客，忙时去地里采茶，现在不想出去打工了。”黄炳良说，在外打工一个月挣六七千元，除开生活费剩下就两三千元。如今，开上了农家乐，在家挣钱更多，最重要的是还能照顾老人和孩子。
作为种茶户，万古乡红草新村茶农杨炳祥如今除了种茶、制茶外，还搞起了副业。依托新村和红草坪万亩生态观光茶园，杨炳祥同时经营着一个麻将馆和数辆供游客骑游玩耍的自行车，顺带将自家的茶叶卖给游客。“现在仅是副业的收入就比以往种茶、卖茶多，腰包越来越鼓了。”杨炳祥说，在乡村旅游发展的带动下，他计划今年开一家茶家乐，扩大自己的生意。
近年来，名山区充分发挥“绿色世界”、“天然氧吧”的生态优势，抓住雅安纳入全省康养产业创新发展核心区机遇，在蒙顶山核心景区与城区过渡地带，规划了7至8平方公里的蒙顶山茶文化旅游产业园，引入了知名品牌项目进行示范带动，茶乡康养建设有力推进。
2016年，全国首个国家茶叶主题公园——蒙顶山国家茶叶公园在名山区挂牌。同年，名山区又完成了连接蒙顶山（禅茶之乡）——红草坪（骑游茶乡）——牛碾坪（科普茶乡）长达32公里的“中国至美茶园绿道”建设。该绿道将名山区西北部的生态茶园、多彩林盘、湿地湖泊、浅丘山地等自然景观和茶庄果园、民居庙宇、新村公园、文化节点等串接起来，形成集旅游观光、健康骑行、品知体验、茶旅互融于一体的茶旅路线。
而一组数据更充分证明了茶旅融合对于名山老百姓致富奔康的重要意义：与2011年同期相比，2016年，名山区茶叶鲜叶总产值增幅达16%，综合产值增幅达33%，带动农民收入增幅达85%；旅游接待人次和旅游综合收入增幅，分别达125%和265%。农村建档立卡贫困人口由2013年底的16059人减至1178人，贫困发生率由6.7%降至0.49%。
此外，在茶产业重建中，名山区还确立起“1+6+N”空间布局，即：通过“茶区变景区、茶园变公园、劳动变运动、产品变商品、茶山变金山”，打造“花香茶海”，发展休闲农业和乡村旅游，建成一条69公里的生态茶产业文化旅游经济走廊，在走廊上分步打造科普茶乡——牛碾坪、骑游茶乡——红草坪等6个各具特色、错位发展的茶乡组团，同时在走廊上培育了若干个休闲农场、茶家乐、茶庄，辐射带动沿线12个乡镇近15万群众广泛参与共同致富，形成了连点成线、连线成片的茶旅融合、全域旅游发展格局。
与此同时，正在火热建设中的“花间堂”项目、百丈湖国际旅游度假区项目、正山堂中国茶文化体验中心、蒙顶半山禅茶文化旅游度假区（女娲谷）等重大项目，以及乡村旅游项目的建设，让名山的旅游发展之路越走越宽，绿水青山正逐步转变为“金山银山”。
以茶促旅，以旅富农，一条文化与旅游相促进、生态与产业相融合的新路子在名山越走越顺畅。
雅安日报/北纬网记者 蒋阳阳
发布日期：2017-10-20来源：北纬网