一杯中国茶，敬以天下人
来源：茶也产业加速器
今年的5月21日是第三届“国际茶日”。茶起源于中国，盛行于世界。文化是魂，产业是根，科技是第一生产力。看今朝，迎未来。让中国茶持续在世界舞台绽放。
01
国际茶日设立过程
2009年4月20日，以“茶为健康饮”为主题的首届“全民饮茶日”活动在杭州正式拉开序幕，此次活动的开展，为倡导茶为国饮，宣传科学饮茶起到了积极的作用。由于持续不断地开展“全民饮茶日”活动，影响范围日渐扩大，这对普及茶叶科技和茶文化知识，推动全民饮茶，促进茶叶消费，提高人民生活质量具有重要的意义，并成为全国影响力最广的公益性茶事活动。茶文化与茶产业在国内外的地位不断攀升，全国茶界一直希望国家有关部门能把“全民饮茶日”列入正式节日，这也是“国际茶日”设立的缘起。
2018年5月17—20日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组第23届会议在杭州举行。中国、印度、斯里兰卡等茶叶产区，与英国、美国、德国等茶叶销区，以及国际茶叶委员会等25个国家和国际组织共116名代表参加会议。此次会议上，中国代表团提出在每年5月21日庆祝“国际饮茶日”。
2018年9月26—28日，联合国粮农组织(FAO)在罗马总部召开第72届商品问题委员会会议，会议对中国所关注的在每年5月21日设立“国际饮茶日”提案进行投票。农业农村部农业贸易促进中心主任张陆彪从帮助消除贫困、促进茶叶消费及提升人类健康水平等多个角度阐述设立“国际饮茶日”意义的中国提案进行了有力陈述。中国提案在商委会获得全体成员国通过，并决定把中国提案提交FAO理事会讨论。至此，这项由中国推动的“国际饮茶日”方案，在粮农组织成员国的支持下，终于又迈出了关键性的一步。
2018年12月，联合国粮农组织理事会通过了获得第72届商委会批准的“国际饮茶日”提案，这意味着“国际饮茶日”设立事宜进入了快车道。2019年6月21—22日，联合国粮农组织政府间茶叶工作组在俄罗斯索契召开了第23届期间会议，共有来自国际茶叶工作组成员国的代表、有关观察员国代表及联合国粮农组织代表共60多人出席会议。此次会议达成四点共识，其中第二条就是与会代表一致同意“采取切实行动合作庆祝“国际饮茶日”。会议要求把全球茶叶消费引导与生产中贯彻可持续发展的理念相结合。
02
国际茶日的正式设立
"国际茶日"于2019年11月27日第74届联合国大会宣布设立，时间为每年5月21日，以赞美茶叶对经济、社会和文化的价值，是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。
2020年5月21日，是联合国确定的首个"国际茶日"。国家主席习近平向"国际茶日"系列活动致信表示热烈祝贺。2020年"国际茶日"期间，我国农业农村部与联合国粮农组织、浙江省政府以"茶和世界 共品共享"为主题，通过网络开展系列宣传推广活动。
2021年2月26日，农业农村部农业贸易促进中心联合浙江省农业农村厅举办"国际茶日·大使品茶"活动。中国常驻联合国粮农机构代表广德福参加活动并致辞，阿根廷、立陶宛、荷兰、斯洛文尼亚、阿联酋等9国驻华大使、使节参加活动，共同启动2021年"国际茶日"庆祝活动。
2022年5月21日是第三届“国际茶日”。
03设立背景
茶是世界三大饮品之一。全球产茶国和地区已达60多个，茶叶产量近600万吨，贸易量超过200万吨，饮茶人口超过20亿。
茶叶作为最重要的经济作物，是很多最不发达国家数百万贫困家庭的主要谋生手段，也是部分最贫困国家主要的收入和出口创汇来源，已经成为很多国家特别是发展中国家的农业支柱产业和农民收入的重要来源。
之所以提议将“国际茶日”设置在5月21日，是考虑到中国的茶叶品种主要以绿茶、红茶为主，在5月中下旬，大部分茶叶都已经上市，此后就会因储存等方面原因，茶叶品质下降。
04发展历史
2019年6月，中国茶叶学会提出的设立“国际茶日”提案，在罗马闭幕的联合国粮食及农业组织大会第41届会议上审议通过，并提交了联合国大会。
2019年11月21日，巴勒斯坦代表“77国集团和中国”首次提出“国际茶日”决议草案。
2019年11月27日，第74届联合国大会宣布将每年5月21日设为“国际茶日”，以赞美茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展。
2019年12月19日，第74届联合国大会通过决议，将每年5月21日定为“国际茶日”。
2020年5月21日，国家主席习近平向“国际茶日”系列活动致信表示热烈祝贺。中国北京、贵阳、宜昌等地举办系列庆祝活
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设立意义
设立意义”国际茶日”是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日，彰显了世界各国对中国茶文化的认可。这将有利于中国同各国茶文化的交融互鉴，推动茶产业的协同发展，共同维护茶农利益。对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥重要作用。
节日文化2020年5月21日上午，主题为“茶和世界，共品共享”的首个“国际茶日”浙江杭州主场活动在中国茶叶博物馆启动。活动现场发布了“国际茶日”LOGO。“国际茶日”LOGO以茶和地球为主要内容，提取茶叶剪影为特色元素，将地球作为背景，取“茶融世界”的美好寓意。
国际茶日LOGO
从全球角度看“国际茶日”的设立，是为了弘扬茶叶的经济、社会和文化价值，促进全球农业的可持续发展，这也是以中国为主的产茶国家首次成功推动设立的农业领域国际性节日。联合国大会决议希望国际社会根据各国侧重以适当的方式庆祝“国际茶日”，通过教育及各类活动帮助公众更好地了解茶叶对农业发展和可持续生计等的重要性。
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绿水青山 金山银山
在中国，“一片叶子富了一方百姓。”的话语几乎家喻户晓，因茶致富、因茶兴业的故事有很多。一棵棵茶树，一座座茶园，正铺就一条前景广阔的乡村振兴之路。
从2020年首个“国际茶日”至今，已经走过了3年。3年来，国际社会对茶和茶文化愈发关注，全世界越来越多的人也通过这一节日更加关注茶、了解茶、喜爱茶。
茶作为中外文化交流的使者，将在促进中国同各国茶文化的交融互鉴，推动茶产业的协同发展，共同维护茶农利益，对发展中国家的农村发展、减贫和粮食安全发挥更为重要的作用。
茶起源于中国，盛行于世界。文化是魂，产业是根，科技是第一生产力。看今朝，迎未来。让中国茶持续在世界舞台绽放。
来源：茶也产业加速器2022年5月21日