安溪茶叶享誉世界
来源：中国绿茶网
安溪茶叶享誉世界，2019年我曾到访中国，亲眼见过这里的茶园。我还参观了安溪铁观音女茶师非遗传习所。在安溪县，茶产业是民生和支柱产业，女性茶产业工作者在其中发挥了重要作用，全县有数十万女性从事茶业相关工作，包括种茶、制茶、售茶、说茶。安溪县龙涓乡、虎邱镇、西坪镇、感德镇、长卿镇、龙门镇等主要产茶区成功设立安溪铁观音女茶师非遗传习基地，安溪县湖上乡还建有传习实训中心。传习铁观音制作技艺逐渐掀起热潮。传习所不仅筛选和培育女性非遗传承人、助力人才振兴，还成为促进茶文化国际传播的一个重要平台。在传习所的影响下，国际茶友牵头成立了“北美安溪铁观音女茶师非遗传习基地”。当看到许多女性参与到茶产业中，也有许多不同国家爱好者参与茶文化传播，我感到非常高兴。
今年5月，联合国粮农组织对安溪铁观音茶文化系统进行线上考察。安溪县领导向我们介绍了安溪铁观音茶文化系统特征与价值、系统涉及的利益相关方、保护行动计划及实施方案；视频连线了西坪铁观音发源地、云岭茶庄园国际友谊林茶园、种质资源圃、茶工坊等安溪铁观音茶文化系统景观现场，在线展示并介绍了安溪铁观音发源地景观，生态茶园种管模式、茶树品种种质资源保护，安溪铁观音制茶工艺、茶产品，铁观音茶艺文化，民间斗茶文化等。整个活动全面展示安溪铁观音茶文化系统特征和丰富内涵，是一次很好的考察体验。
福建安溪铁观音茶文化系统已于今年5月20日被联合国粮食及农业组织（FAO）正式认定为全球重要农业文化遗产。我希望该项认定能够促进安溪茶叶的推广，惠及广大茶农。
记者 谢伟端
来源：中国绿茶网 时间：2022-11-4