苏州洞庭山碧螺春：从“小叶子”到“大产业”的变身之路
中国茶叶流通协会 2024-05-24
5月10日，“2024中国茶品牌建设论坛”在上海成功举办，论坛发布了“2024中国茶品牌（区域公用品牌、企业品牌）TOP50”系列调查结果。
“洞庭山碧螺春”区域公用品牌荣获“2024中国茶区域公用品牌TOP20”。
洞庭山碧螺春是中国十大名茶中最有代表性的春茶之一，主要产于苏州市吴中区太湖边的东山镇和金庭镇。近年来，吴中区深入贯彻落实习近平总书记提出的“茶文化、茶产业、茶科技”统筹发展理念，立足保护好中国重要农业文化遗产江苏吴中碧螺春茶果复合系统和传承好人类非物质文化遗产碧螺春制作技艺，以做强茶产业、做深茶科技、做靓茶文化、做响茶品牌为使命，把洞庭山碧螺春做成中国“生态绿茶第一品牌”。
洞庭山碧螺春茶园环境
注重茶文化“出众”，
保护发展激活“双遗产”
苏州市吴中区以传承弘扬人类非物质文化遗产和中国重要农业文化遗产“双遗宝藏”为抓手，持续挖掘茶文化特色，建设茶文化载体，彰显茶文化魅力。落实中国传统制茶技艺及其相关习俗五年保护计划，举办各类碧螺春制茶技能竞赛，开展传帮带实操培训，大力培养年轻炒茶能手，扩大非遗传承人梯队。以地铁、高铁、高速公路中的高流量路段为平台，投放洞庭山碧螺春宣传片、巨幅灯箱广告、高炮广告，积极“走出去”。
洞庭山碧螺春茶果间作茶园场景
聚力茶科技“出效”，
优种优管打造“高端茶”
坚持以技术和品质为根本，严格把控茶叶生产中的每个程序，增加科技注入，贯穿洞庭山碧螺春全产业链布局。苏州市吴中区建成洞庭山碧螺春集中加工共享中心和基于物联网&区块链的智慧化茶园示范基地，深入推进茶园有机肥施用和绿色防控，全面开展洞庭山碧螺春茶树种质资源调查，开展市级科技项目研究。引入碧螺春首条全自动智能流水生产线，优化完善茶叶集中加工示范中心社会化服务功能，创新开发研制口味新颖独特茶产品。苏州市吴中区持续开展专项检查，大力推广“一物一码”、物联网远程监控等质量追溯技术，确保洞庭山碧螺春质量安全。
制茶推动茶产业“出彩”，
绘就产业链条“新群像”
聚焦产业服务市场、产业接轨市场的需要，培育碧螺春茶与旅游康养、农耕体验、科普研学等各类新兴业态深度融合，绘就“碧螺春+”的多维组合“新群像”。政府出台多个保护政策，为洞庭山碧螺春全程追溯、全程监管提供制度保障，对“洞庭山”商标进行全类注册，并延伸至日本、泰国、新加坡等国家。制定、修订洞庭碧螺春茶国家标准、省级标准等。连续举办洞庭山碧螺春茶叶节、茶文化旅游节等大型宣传推介活动，助推洞庭山碧螺春区域公用品牌发展再上新台阶。
洞庭山碧螺春
突破茶品牌“出圈”，
敢闯敢为跑赢“新赛道”
品牌是产业的符号标识。在竞争激烈的茶业市场，洞庭山碧螺春不走寻常路，品牌营销上不断破冰“出圈”，在“新赛道”上始终保持“第一方阵”。举办“中国绿茶品牌大会”，赴法国等参加“茶和天下·苏韵雅集”人类非遗庆典活动，赴陕西安康、湖北赤壁等地专场宣传推介洞庭山碧螺春。引进苏州三万昌茶业集团落户东山镇，多方合作，打造生态绿茶领先品牌。
国企搭台，紧抓“互联网+”发展机遇
苏州市吴中区碧螺春茶业有限公司，充分发挥国资引领作用，洞庭山碧螺春入驻吴中优质农产品电商直播基地，发挥直播基地优势，加速培养本地直播人才，优化品牌推广与市场拓展。加强与头部茶企合作，引入名优茶跨境电商和出口茶贸易业务。建立经营主体管理数据库，加强洞庭山碧螺春茶区域公共品牌授权使用管理，并对伪造、冒用地理标志保护专用标志等行为重点打击，维护消费者权益和诚实守信公平竞争的市场秩序。