日照绿茶晚秋茶再现价格高涨
来源：中国绿茶网 时间：2020-9-24
“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉。”2020年的北方秋季已然是一个多雨的季节，立秋后的连绵降雨不曾停歇，随着白露后的几场细雨，气温一路走低，不知从何时起我们已经切身感受到了早晚时分的丝丝寒意，每年的这个时节也预示着日照绿茶进入了晚秋茶的时代，今年的日照绿茶产区虽然雨水增多，茶叶中的水分含量稍高，但是连续降水带来了气温的骤降，昼夜温差极大，正所谓“祸兮福所倚，福兮祸所伏”，连续的降水虽然会些许影响到秋茶的口感，但是昼夜温差给茶叶带来的利处则更为明显。另外，随着日照绿茶晚秋茶的开场，今年的晚秋茶再现了往年常见的价格高涨、好料难求的现象！
日照绿茶晚秋茶
近几日随着连绵秋雨的过境，山东各地都出现了极大的昼夜温差，用“早穿棉袄午穿纱”来形容都不为过，虽然连绵细雨给日照绿茶补足了水分，但是因为气温的连续走低，昼夜温差变大，日照绿茶进入了缓慢生长期，“茶本南方嘉木”，虽然南茶北引后的日照绿茶颇具北方性格，但是茶树的生长受气温的影响依旧明显。这个时节，这种温度，这个昼夜温差以及当前的日照绿茶产量都在昭示着日照绿茶晚秋茶的到来。
日照绿茶晚秋茶因明显的昼夜温差影响，白天茶叶生长积累营养丰富的糖分，夜晚温度低消耗量少，一涨一缩之间，茶叶生长放的缓慢，促进内含物的积累与增加，极大的昼夜温差不仅使得茶叶积累了比其他时节更高的糖分，其它的营养成分也更多的被保留，因此整体口感更佳甘醇。晚秋茶的香气呈现高扬的特点，春水秋香也体现的淋漓尽致。如果说春茶喝的是那种清鲜的爽口。那晚秋茶喝的则是那种甘醇、香高、清冽、悠长、秋意绵绵，这也是每年老茶客特别眷恋晚秋茶的原因。
日照绿茶晚秋茶现况
气温急速走低，昼夜温差增大，日照绿茶产区在白露时节的高峰采摘后产量迅速走低，近两日日照绿茶产区的鲜叶产量已经远远不能满足需求，特别是一芽一叶、一芽两叶等精细鲜叶更为抢手，随着大家对晚秋茶的认知度提升，以及中秋国庆双节礼品市场的刺激，当前日照绿茶产区鲜叶呈现出了“一天一价，好料难求”的态势，这也是很多茶友咨询为何自己找茶厂询价一天一个价的原因，从白露前后到近两日，短短半个月不到的时间，日照绿茶产区个别精品鲜叶的价格出现了翻倍的情况，所以成品茶的价格一路走高也是必然。
关于等价格回落的问题
因为近几日日照绿茶晚秋茶价格的一路走高，很多新茶友都在咨询什么时候日照绿茶的价格能降下来，打算屯一批口粮应对冬季以及明年的开春时节，这个问题明确回答的话：“从现在开始等日照绿茶价格回落的话，大概得到明年五月中下旬了”，这不是玩笑，春茶因为产量越来越高，鲜香味越来越淡，所以价格也会越来越低；但是秋茶自立秋开始几乎就不会出现价格回落的现象，日照绿茶秋茶也是随着温度的降低产量逐渐减少，口感越来越浓郁，因此价格只能越来越高。如果从白露开始您就在等待价格回落的话那大概也得等到第二年的晚春茶了。
结语
日照绿茶晚秋茶的开场也宣告了今年日照绿茶正式进入收尾阶段。今年气候反常，白露之后气温骤降，我们仿佛也在一夜之间迎来了仲秋时节，时至仲秋奈何茶已晚秋。日照绿茶晚秋茶来的太快，来的太急，但是这也是日照绿茶晚秋茶的魅力所在，这口浓郁，这味甘醇只能在这样的环境中孕育而出。从当前日照绿茶产区的产量走势来看，预计今年很多日照绿茶茶园的封园茶采摘依旧会从国庆前后开始，从晚秋到封园近在咫尺，剩下的时间很短，产量很少，但必然极为出彩！好料难求，请君珍惜！