福建大田：促“三茶”融合 谋乡村振兴
来源：中国茶产业周刊 2022年3月21日
茶园春意浓，茶农采茶忙。近日，在福建省三明市大田县广平镇元沙村生态茶园，茶叶吐绿，嫩芽争春，元茗茶场负责人田尔光正在忙着制作明前茶。
“县里特别重视茶产业发展，我们加大了生态茶园建设，抓标准化管理、抓品牌化创建、抓茶旅产业融合，创立‘五龙山’茶叶品牌，产品销售到了江浙沪等地。”田尔光说。
大田县是“中国高山茶之乡”“中国美人茶之乡”，荣获全国十大魅力茶乡、全国十大生态产茶县、全国茶叶优势百强县等荣誉，全县茶叶种植面积达10万亩，现有茶园85%的面积适制美人茶品种，美人茶年产量约占全国美人茶的70%以上，滋养出了大田美人茶的“三贵”特质。
“我县将重点从基地建设、质量安全、品牌推广、线上销售、产业融合等方面加大支持力度，促进茶企茶农增产、增效、增收’。”涂东明说，坚持走好“三茶融合”发展的新路子，打好文化牌，以茶兴旅、以旅促茶，助推乡村振兴，让大田美人茶成为“福茶”的一张靓丽名片。
在推进茶产业转型升级中，大田县深化“一业一策”，实施“专班”服务、“专策”支撑、“专款”扶持、“专场”推广、“专园”集聚，牵头制订了省级《美人茶》团体标准，参与《国家茶叶公园标准及评定》的制订，进一步拓展茶产品营销方式与渠道，全力打造在全省、全国有影响力和辨识度的大田美人茶区域公用品牌。
目前，大田美人茶已获得地理标志证明商标、国家农产品地理标志示范样板，成为乡村振兴的支柱产业。
以茶为媒，文化相融
近年来，大田县进一步扩大大田美人茶的影响力和知名度，举办高山茶文化节、国际茶日、开茶节等系列活动，开展茶诗、茶歌、茶故事和茶艺大赛、斗茶赛、制茶大师评比、茶叶包装设计等各类茶事比赛，启动全省“大田美人茶”摄影赛，拍摄茶主题院线电影《禅茶》。
以茶为媒，弘扬中华传统茶文化；以茶聚商，撬动绿色产业发展；以茶润德，助力生态文明建设；以茶聚财，助力乡村振兴发展，努力实现经济、社会、生态、文化效益的多赢，提升大田美人茶美誉度和影响力。
科技赋能，点绿成金
大田县组建专家团队，开展科技精准帮扶，聘请国内知名茶叶专家团队担任科技特派员，成立浙江大学茶叶研究所大田美人茶研发中心，对接龙头企业，通过“一对一”结对精准帮扶指点，打牢乡村振兴的产业基础，推动大田美人茶产业高质量发展。
实施“数字茶园工程”，通过大数据、智能终端等技术，实现对土壤检测、品种管理、产品可追溯茶的全程监控、溯源和科学管理，开展智慧茶业和数字茶园的研究，为推动茶叶全产业链信息化和智能化提供技术支撑。
加快培育茶业人才队伍，培养更多热爱茶、懂技术、善经营的新型职业农民，打造一批集种茶、制茶、评茶、说茶等各项技能于一身的本土实力派制茶师、评茶师和名匠，让他们成为新时代的“新农人”“新茶人”。
近年来，大田县持续拓展闽台合作，助力两岸茶业融合发展。围绕美人茶产业发展，引进台湾优良茶品种，建设高标准闽台茶业合作推广示范基地；依托闽台人才交流计划，与台湾高校、科研院所和相关专业培训机构深入开展交流合作；加强闽台茶文化交流，定期开展茶文化交流、“茶王”竞赛等活动，促进两岸茶产业优势互补。
“目前，全县现有台商合资美人茶企8家，种植美人茶茶园面积1.8万亩，产量920吨，产值2.18亿元。”涂东明说。
作者：宗栖 林生钟
来源：中国茶产业周刊