科技园开店卖茶叶？瞄准供应链生意奈雪茗茶要“单飞”
作者： 南都湾财社
南都湾财社讯 记者陈盈珊 8月31日，“奈雪生活”在深圳南山海岸城正式亮相，16个品牌进驻场内。此前，该位置曾是奈雪梦工厂的所在地。从奈雪梦工厂到奈雪生活馆，奈雪茗茶依旧占据着重要位置。
南都湾财社了解到，奈雪茗茶未来将作为单独门店，开进商超或者商务写字楼，在展示茗茶文化的同时，也是奈雪的茶重要的茶叶零售板块。
“我们目前已经在做相关规划和建设了，一家门店已经在深圳科技园里施工建设了，应该很快会跟大家见面”，相关负责人表示。目前标准店型会在100平米左右，商场、购物中心或者商务写字楼都会是我们考虑的范围。
而在奈雪生活馆，一家缩小版、约30平方米的奈雪茗茶呈现在消费者面前。长方桌上放置着煮茶器皿，三角形放置的茶碗中装着各式茶叶。滇红金针、勐海熟普、单枞水仙，在品茗赏味之余，门头陈列着则是各色主打的茶叶。据悉，这些茶叶均采自上游产业链。
“如何让年轻人爱喝茶，以及去买茶，茶叶零售最难突破的其实是年轻化的问题。”前述负责人告诉湾财社。
新茶饮缘何瞄准茶叶零售的生意？对于新茶饮而言，离年轻人更近是其品牌天生自带的基因优势。年轻人爱上喝茶，要去买茶，如何选择茶叶品牌，新茶饮们想要做的是一个闭环生意。
而另一边，依托线下门店做茶饮，仍旧绕不开一个问题，模式太重。而体量更轻的供应链生意，相较而言，钱更好赚。今年以来，以八马茶叶为代表的茶叶品牌也在冲刺上市。
实际上，今年以来各大新茶饮背后的供应商们都在卯足劲冲刺IPO。给奈雪的茶、茶百道等品牌提供果汁的田野创新股份有限公司（简称“田野股份”），为新式茶饮品牌供应糖浆的浙江德馨食品科技股份有限公司（简称“德馨食品”），包装材料供应商合肥恒鑫生活科技股份有限公司（简称“恒鑫生活”），均在冲刺IPO的队列中。而专注于提供调味料与配料的“宝立食品”（603170.SH）近期正式在上交所主板挂牌上市，上市首日宝立食品高开20%。
上溯至茶叶零售板块，做起上游的生意，或许可以在给新茶饮打开另一重投资想象空间。
作者： 南都湾财社 发布日期：2022-08-31