匠心做好茶，非遗新传承——2023中茶绿茶季盛大开启
带您走进中茶“春茶地图”
2023年2月11日
一年之计在于春，一年好茶在于春。
春天，是一年中绿茶品质上佳的季节。一杯春茶，凝结了整个冬天的滋养与精华，可谓集天地之灵气，清澈鲜灵，沁人心脾，回甘悠长。
新春伊始，2023中国茶叶股份有限公司（中茶公司）绿茶季盛大开启，以“好茶在中茶”理念精选全国各地名优绿茶产品，打造中茶“春茶地图”为消费者奉上种类多且“鲜”的绿茶产品。
中茶“春茶地图”源自对全国名优绿茶资源的掌控能力
好的茶叶原料，自然离不开好的产区。近年来，中茶公司不断掌控名优绿茶资源，在杭州西湖、江苏太湖洞庭山、浙江安吉、四川马边、湖北恩施、保靖、古丈、湖南湘西等地持续布局，形成中茶“春茶地图”使中茶好“绿茶”遍布大江南北。这些地区均为名优绿茶核心产区，制茶历史悠久，茶叶种植环境优越，茶叶品质上乘，是健康茶饮的不二之选。
截至目前，中茶公司拥有九大名优绿茶核心产区，产品包括龙井茶、洞庭山碧螺春茶、峨眉雪芽、恩施玉露、银雪毫绿茶、绿雀舌绿茶、湘西黄金茶、南京雨花茶、马边绿茶等，打造出中茶金中茶系列、中茶非遗系列、中茶抢鲜系列、中茶纸包系列、中茶“山水中茶”系列、中茶黄山毛峰、中茶紫阳毛尖等产品，不仅种类齐全而且味道“鲜”美，其产品阵容之豪华，堪称绿茶领域里的“国家队”
中茶“春茶工艺”体现在传承中创新古老制茶技艺
中茶公司成立之初，由“当代茶圣”之称的吴觉农出任首任总经理，从正史、人才培养、研究、种茶、制茶、茶效、品饮等作出了全方位的贡献。同时，中茶公司还汇集了黄国光、庄任、冯绍裘、张天福、于宝森、施云清、王郁凤、胡浩川、陈应明、方翰周等一大批茶界著名专家。其中“茶界泰斗”张天福创制的揉茶机改写了揉茶历史。
中国绿茶制作技艺和饮用绿茶的历史悠久，是宝贵的文化瑰宝。2022年11月，我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”通过评审，列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。该项目涉及44个子项目，其中绿茶制作技艺共有15项，占总数的40%。
作为民族的古老记忆和“活态基因”，非遗只有存活于生产和生活里，才具有生命力。中茶公司目前在多个名优绿茶核心产区拥有炒制技艺非遗传承人，70多年来一直承袭传统制茶技艺，凭借非遗传承大师的精湛技艺，并经几代制茶人潜心研究制定了一整套完善的规范技艺流程和技术标准，以守正创新的精神雕琢每一片原叶。
近年来，中茶公司坚持“匠心工艺”，打造出深受消费者喜爱的产品，同时着力挖掘年轻消费者需求，在“年轻、时尚、便捷”的产品打造和有健康属性的功能产品打造上加大投入，推动产品的时尚化和年轻化。
中茶“春茶底蕴”来自正源历史和国茶品牌
中茶公司成立于1949年11月23日，是新中国成立后贸易系统中最早建立的全国性专业总公司，作为中华老字号企业行业，茶行业唯一央企，从20世纪80年代起，中茶产品就开始做为国礼赠与各国政要。近年来，中茶公司以国家战略为引领，坚定做强做优做大茶产业初心使命，主动服务国家大局，赓续红色血脉，铸造国茶品牌，多次在APEC、“一带一路”国际合作高峰论坛、厦门金砖会议、上合组织青岛峰会等国家重大外交活动中荣获殊荣，彰显“国茶”品牌地位。
春茶香四溢，品茗正当时。好茶在中茶，饮中茶名优绿茶，感受来自春天的问候！