把茶喝出新花样！这场茶饮“盛宴”在北京火热进行
北京日报客户端 2024-06-09 12:41
今天上午，在北京展览馆举办的“2024北京国际茶业展”上，来自全国各地的茶品汇聚于此，为喜欢茶饮的市民提供了一次难得的“盛宴”。
今年活动主题为“以茶结缘，相聚北京城；以诚会友，品饮世界茶”。活动由中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府、湖北省宜昌市人民政府共同主办，北京展览馆承办。
作为主宾城市的宜昌是人文荟萃的千年名城，作为中国三大工夫红茶之一的“宜红工夫茶”在明清时期就远销欧亚。如今面对新的市场环境，在此次展会上也推出了多种茶品，以及冲泡方式展现。
捣碎的冰块，并结合各种水果，再配以浓郁的红茶，这种类似于鸡尾酒的操作展示，不仅具有观赏性，制作出的成品更是清爽宜人，格外受年轻人的喜爱。除了冲泡方式的不同，茶的再加工产品，更是瞄准了年轻人快节奏的生活方式，将茶制作成类似咖啡粉的形态，在冲泡更为便捷的同时，也保存了茶的原本味道和营养物质。
不断的变化与创新，让茶文化在坚守传统的同时，也做出了迎合市场的改变，将饮茶“玩”出更多的新花样。