李应璋:蒙顶山茶业让蒙顶黄芽“风•雅•颂”
来源:四川蒙顶山茶业有限公司
《素问蒙顶黄芽》是四川省茶艺术研究会联合四川农业大学教授、雅安市茶叶学会、四川蒙顶山茶业有限公司、宽和茶业、茶旅世界、中华茶友集结号、临风(厦门)文化传播有限公司共同发起,追溯蒙顶黄芽之源、探寻蒙顶黄芽传统工艺、弘扬蒙顶黄芽品格,大力推广蒙顶山茶和茶文化。此篇文章为问源•人物篇•李应璋。
蒙顶黄芽为中国历史名茶,至今还保留闷黄工艺的顶级黄芽茶。蒙顶黄芽是“蒙顶山茶”区域品牌的标志,自唐始至明清皆为贡品。但由于生产历史久远,加之历史上对蒙顶黄芽加工的记载很少,传统制作技艺中闷黄工艺的难度很大,造成许多人说道蒙顶黄芽,都感叹:“很多人知道,很少人喝到”。蒙顶黄芽产品鲜为人知,产品品牌推广道路艰辛。
四川蒙顶山茶业有限公司“蒙顶黄芽”和“蒙顶石花”这两个产品被四川省外事办指定为外事接待用茶,特别“蒙顶黄芽”特色产品深受茶客喜爱。为此我们邀约四川蒙顶山茶业有限公司李应璋董事长探讨交流,公司“蒙顶黄芽”产品的品牌推广建设。
李董事长讲到,四川蒙顶山茶业有限公司实行产品差异化、多元化发展方式。公司以“蒙顶黄芽”为主打产品,细分为风、雅、颂三个系列。“蒙顶黄芽”色黄而碧、味甘而清、形美质优,是中国黄茶的典型代表和历史名茶,公司选用生态优越的高山茶园所产早春嫩芽叶为原料,采用传统工艺精心制作,具有核心市场竞争力。李董事长还提到,蒙顶山拥有优秀的旅游资源和生态自然资源,公司将结合“茶产品+旅游+生态”模式,搭建多平台多元化的“蒙顶黄芽”品牌发展路线。
作为“素问蒙顶黄芽”品牌推广主办方,李董事长特别关心和指导了“素问蒙顶黄芽”品牌推广的方式方案,并提出和分析了企业与媒体的关系。李董事长提到“素问蒙顶黄芽”品牌推广需要“成熟的市场体系和强大的媒体宣传”相结合,媒体的宣传推广需要同市场的建设相互推进、相辅相成。市场的建设就是企业的建设,就是产品的开发及生产。媒体的宣传需要从小到大、由浅及深、从非主流媒体到主流媒体,让蒙顶黄芽的市场体系建设跟上媒体宣传的步伐,让蒙顶黄芽的品质和标准化结合蒙顶山文化同步推广。蒙顶山茶是国家地理标志保护产品,绿色食品,具有很好的保健功效。让产品品质说话,让“素问蒙顶黄芽”品牌自然而然的深入消费者的内心。
李董事长做了细致的交流分享,专注“蒙顶黄芽”的品质和标准化,精准透彻的分析了媒体推广效应。我们也表示将做好“素问蒙顶黄芽”品牌推广,一同为大力推广蒙顶山茶和茶文化,进一步扩大蒙顶黄芽的认知度和美誉度做出贡献。
2016年5月6日