“蒙顶山茶”国家行业标准全部通过发布

    为“蒙顶山茶”品牌的进一步提升提供技术保障

近日，记者从区市场监督管理局获悉，继2020年12月，中华全国供销合作总社发布《“蒙顶山茶”生产加工技术规程》《蒙顶山茶第一部分：基本要求》和《蒙顶山茶第二部分：绿茶》后，今年11月8日，中华全国供销合作总社发布公告（2021年第4号），批准发布了《蒙顶山茶第三部分：黄茶（GH/T1351—2021）》《蒙顶山茶第四部分：红茶（GH/T1352—2021）》和《蒙顶山茶第五部分：花茶（GH/T1353—2021）》为供销合作行业标准。这标志着“蒙顶山茶”系列行业标准全部公布完成，黄茶、红茶及花茶标准将于2022年1月1日开始实施。

在历届区委、区政府的大力支持下，2018年5月，区人民政府决定成立“蒙山茶”国家标准（修订）编制委员会，要求切实抓好《蒙山茶》国家标准修订和《蒙顶山茶》系列行业标准的申报、审定、颁布实施等各项工作。编委会赓即组织中国茶叶流通协会、四川农业大学、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心（四川）、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会等单位进行联合编制。通过实地调研，特别是针对“蒙顶山茶”地理标志产品在种植创新、加工创新、品类创新发展的实际需求起草，历经三年时间之久，经过立项审批、征求意见、实物样评审、专家评审等程序，上报国家茶业标准化技术委员会，最终发布实施。

该行业标准的制定对“蒙顶山茶”发展具有重要意义，其将填补茶类品种标准缺失，改变原《地理标志产品蒙山茶》国家标准在品种、品类和相关技术方面空白，为进一步规范茶叶生产加工，完善生产加工工艺流程，提升“蒙顶山茶”产品质量，促进“蒙顶山茶”多样化、市场化发展将发挥积极作用，也为“蒙顶山茶”品牌的进一步提升提供技术保障。

(来源：区委宣传部 )