蒙顶甘露石花黄芽荣获全国名特优新农产品称号

          四川蒙顶山茶网   编辑：张明儒

  四川蒙顶山茶网讯 新近，农业农村部农产品质量安全中心对2021年第三批“全国名特优新农产品”名录进行了公示: 名山区农业农村局报送的名山蒙顶甘露、名山蒙顶石花、名山蒙顶黄芽成功入选。公示期己结束。

  “全国名特优新农产品”是指在特定区域内生产、具备一定生产规模和商品量、具有显著地域特征和独特营养品质特色、有稳定的供应量和消费市场、公众认可度和美誉度高，并经农业农村部农产品质量安全中心登录公告和核发证书的农产品。

蒙顶山茶甘露、石花、黄芽，产自“蒙顶山茶中国特色农产品优势区”—四川省雅安市名山区，蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽多次荣获国内外大奖。

蒙顶甘露

  是国家地理标志保护产品“蒙顶山茶”最主要的代表品类，品质优、产量大、效益好、历史悠久，产生于宋代，定型于明代。

以早春一芽一叶初展原料，外形紧细曲卷披毫，颜色嫩绿油润，冲泡后嫩香鲜爽，显花香，回甘悠长，汤色嫩绿；叶底秀丽匀整，令人回味无穷，是中国茶叶炒烘青工艺卷曲形名优绿茶的代表。

  蒙顶甘露1959年获中国十大名茶称号，1994年获香港食品博览会金奖，2010年获四川国际茶叶博览会金奖，2015年获百年世博金奖（蒙顶甘露），2015年荣获“第十届国际名茶评比金”金奖、2017年入选中国茶叶博物馆茶萃厅，“蒙顶山茶”获中国十大茶叶区域公用品牌，2020年荣获第十届“中绿杯”最高奖项特金奖，2021年以蒙顶甘露为代表的蒙山茶传统制作技艺入选国家级非物质文化遗产候选名单。2021年荣获“第十三届国际名茶评比”金奖。

蒙顶石花

  产生于唐代，得名于蒙顶山茶“石髓香粘绝品花”。

  采用蒙顶山茶地理标志保护区早春单芽，外形扁直匀齐，饱满挺锐，嫩绿油润，银毫显露；内质栗香浓郁，味醇鲜爽，回甘悠长，汤色绿亮，叶底嫩绿匀整，是中国名优绿扁茶的代表。

  蒙顶石花2009年获四川省名牌产品，2010年获四川国际茶叶博览会金奖，2015年与蒙顶甘露、蒙顶黄芽等“蒙顶山茶”产品一起获“百年世博中国名茶金奖”，获2017年“中国十大区域公用品牌”、获2018年“第十二届国际名茶评比”金奖 、获2020年“中国气候好产品”等荣誉。

蒙顶黄芽

  产生于元代，蒙顶黄芽采用蒙顶山茶地理标志保护区早春单芽，外形扁直，饱满匀整，色泽谷黄，芽毫显露，甜香显花香，汤淡黄明亮，滋味鲜甜醇和，叶底嫩黄匀整，为中国黄茶最典型代表。

  蒙顶黄芽1993年获泰国曼谷中国优质农产品展览会金奖，1995年在第二届中国农业博览会上获银奖，1997年第三届中国农业博览会上被认定为“名牌产品”，2001年被中国（北京）国际农业博览会评定为名牌产品。2007年，入选迎奥运五环茶战略合作高层研讨会代表黄色环。2009年获十六届上海国际茶文化节金牛奖，2017年获“百年世博中国名茶金骆驼奖”，并入选中国茶叶博物馆茶萃厅。

  蒙顶甘露、蒙顶石花、蒙顶黄芽荣获“全国名特优新农产品”称号，将大大提升蒙顶山茶的知名度和美誉度，为蒙顶山茶单品突破，为蒙顶山茶产业转型升级、提质增效具有重要的推动作用。

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