西部经济网丨《纪念〈世界茶文化蒙顶山宣言〉发表20年共识》正式发布
四川蒙顶山茶网 编辑：张明儒
背景：2004年，第八届国际茶文化研讨会暨首届蒙顶山国际茶文化旅游节在中国四川雅安举行。联合国粮农组织、国际茶叶组织、相关国家茶业政府部门、茶文化团体、茶叶学术研究机构、茶企业等共同发表《世界茶文化蒙顶山宣言》，确立蒙顶山“世界茶文化发源地”“世界茶文明发祥地”“世界茶文化圣山”的历史地位。
四川蒙顶山茶网讯 3月27日上午，由四川省农业农村厅、四川省供销合作社联合社、雅安市人民政府联合主办的第二十届蒙顶山茶文化旅游节在四川雅安名山区开幕。此次开幕式上，《纪念〈世界茶文化蒙顶山宣言〉发表20年共识》正式发布。
“源起蒙顶千秋颂，茶和天下万里同。”20年来，四川雅安蒙顶山茶环境焕然一新，茶文化蔚为大观，茶产业蓬勃发展，茶科技成果不断，茶品牌影响深远。
今天是《世界茶文化蒙顶山宣言》发表20周年的重要节点，世界百位茶人朝圣蒙顶山，祭拜植茶始祖吴理真，重温《世界茶文化蒙顶山宣言》，赓续传承优秀茶文化，繁荣茶经济，推动茶科技，融合茶发展，共造天下茶人福祉，形成如下共识：
——茶，原生于中国西南山林，开拓于吴理真人工植茶之先行，系统于陆羽《茶经》之专著，终成人类三大无酒精饮品之首位。
——茶，以其独特的物质品性、文化特性、精神属性，融入“柴米油盐酱醋茶”之列，汇入“琴棋书画诗酒茶”之行，呈东方美学之高雅，养文化自信之果实，阐内心世界之丰润，为人类文明共有之财富。
——茶，在茶人追寻物质与精神的双重洗礼下，逐渐形成了蒙顶山茶文化“缘和雅信”的核心价值：缘者，经天纬地之系，前因后果之交；和者，万事万物之恒，上下左右之中； 雅者，山川江河之温润，人文百态之悠然；信者，安身立命之基石，品茶言道之根本。
知识多一点：雅茶科技成效
“甘露一杯蒙顶来，香飘世界润胸膛；蒙顶山茶传天下，中华文明渊源长。”雅安将怀远追思先贤伟业，自当肩负历史使命，赓续前人之志，迈步未来之行，以文化人、以为承先，让“植茶先驱”吴理真之开创精神深入人心，展现永恒之美。
据主办方介绍，近3年来，雅安首先发布农业农村部成功登记“川茶9号”“蒙山6号”“金凤2号”等3个新品种，发布“野生茶树种质资源发掘利用与特色新品种选育及配套关键技术集成应用”“川茶优异性状基因挖掘与育种应用”“构建了茶树重要害虫监测预警与防控技术体系”等3项新技术、“茶色糖深加工产品”“金花藏茶精华粉、九钱深加工产品”等2个新产品和“《雅安藏茶》和《雅安藏茶原料要求》行业标准”“《兰花茶》《栀子花茶》团体标准”等2项新标准。
(来源：西部经济网)
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